Polityka prywatności

Administrator danych

Administratorem danych osobowych jest TESKALABS LTD z siedzibą pod adresem Evropská 2758/11, 16000 Praha, Czechia — właściciel domeny vergermont.com. Restauracja i sala do gry w karty Vergermont mieści się przy ul. Św. Marka 20 w Krakowie. Kontakt w sprawach danych osobowych odbywa się pod adresem poczty elektronicznej podanym w serwisie oraz telefonicznie w godzinach pracy lokalu.

Administrator nie wyznaczył inspektora ochrony danych, ponieważ nie jest to wymagane w przypadku prowadzonej działalności. Osoby obsługujące rezerwacje i korespondencję są upoważnione do przetwarzania danych wyłącznie w zakresie swoich obowiązków.

Zakres zbieranych danych

Zbieramy dane podane dobrowolnie przy kontakcie: imię, numer telefonu, adres poczty elektronicznej, a w przypadku rezerwacji grupowych także liczbę osób i informacje o alergiach, jeśli zostaną przekazane. Możemy przetwarzać treść wiadomości oraz datę kontaktu — pomagają one dopasować termin i przygotować stół.

Nie zbieramy danych wrażliwych ani informacji o stanie zdrowia poza zgłoszeniami dotyczącymi alergii, które są przekazywane dobrowolnie na potrzeby przygotowania posiłku. Podanie danych jest dobrowolne, ale bez numeru telefonu lub adresu poczty nie potwierdzimy rezerwacji w sposób, który pozwoli nam się z Tobą skontaktować przed wieczorem.

• Imię — do kontaktu przy stole i potwierdzenia rezerwacji.
• Telefon i poczta — do potwierdzenia terminu oraz odpowiedzi na pytania.
• Liczba osób i alergie — wyłącznie przy rezerwacjach grupowych, gdy zostaną przekazane.

Cele przetwarzania

Dane przetwarzamy w celu obsługi rezerwacji i zapytań, potwierdzenia terminu oraz organizacji wieczoru, w tym przygotowania zestawu dań dla grup. Dane mogą być przetwarzane w celu rozliczenia usług oraz dochodzenia lub obrony przed roszczeniami.

Nie wykorzystujemy danych do profilowania ani automatycznego podejmowania decyzji. Nie wysyłamy również niezamówionych ofert marketingowych — jeśli napiszesz do nas w sprawie wydarzenia, odpowiadamy tylko na to pytanie.

Podstawy prawne

Przetwarzanie odbywa się na podstawie art. 6 ust. 1 lit. b RODO w zakresie niezbędnym do wykonania umowy lub podjęcia działań przed jej zawarciem, na podstawie art. 6 ust. 1 lit. c RODO w zakresie obowiązków księgowych i podatkowych oraz na podstawie art. 6 ust. 1 lit. f RODO w zakresie uzasadnionego interesu polegającego na obsłudze zapytań i dochodzeniu roszczeń.

Dane dotyczące alergii przetwarzamy wyłącznie na podstawie zgody wyrażonej przez przekazanie tej informacji. Zgodę można wycofać w każdej chwili — wystarczy wiadomość na adres kontaktowy, a informacja o alergii zostanie usunięta z rezerwacji, o ile nie będzie już potrzebna do obsługi bieżącego wieczoru.

Okres przechowywania

Dane związane z rezerwacjami przechowujemy przez okres niezbędny do obsługi wieczoru oraz przez okres przedawnienia ewentualnych roszczeń. Dane rozliczeniowe przechowujemy przez okres wymagany przepisami podatkowymi i księgowymi.

Korespondencję dotyczącą zapytań, które nie zakończyły się rezerwacją, usuwamy po zakończeniu obsługi sprawy, o ile nie zachodzi potrzeba dalszego przechowywania — na przykład gdy rozmowa dotyczyła roszczenia albo zaplanowanego na później wydarzenia.

Odbiorcy danych

Dane mogą być przekazywane podmiotom obsługującym systemy rezerwacyjne i pocztę elektroniczną, biuru rachunkowemu oraz dostawcom usług informatycznych, wyłącznie w zakresie niezbędnym do świadczenia tych usług. Nie sprzedajemy danych ani nie udostępniamy ich podmiotom trzecim w celach marketingowych.

Przekazanie danych poza Europejski Obszar Gospodarczy nie ma miejsca. Każdy z odbiorców przetwarza dane na podstawie umowy powierzenia i w zakresie odpowiadającym konkretnej usłudze.

Prawa osób

Osobie, której dane dotyczą, przysługuje prawo dostępu do danych, sprostowania, usunięcia, ograniczenia przetwarzania, przenoszenia oraz wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania. W zakresie, w którym przetwarzanie opiera się na zgodzie, przysługuje prawo jej wycofania w dowolnym momencie, bez wpływu na zgodność przetwarzania dokonanego przed wycofaniem.

Osoba ma także prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego, którym jest Prezes Urzędu Ochrony Danych Osobowych. Wniosek warto wysłać na adres kontaktowy podany w serwisie i opisać, czego dotyczy — na przykład prośbę o usunięcie danych z rezerwacji. Odpowiadamy w terminie wymaganym przepisami; jeżeli wniosek nie pozwala ustalić tożsamości, poprosimy o dodatkową informację.

Bezpieczeństwo danych

Stosujemy środki techniczne i organizacyjne adekwatne do ryzyka, w tym ograniczenie dostępu do danych wyłącznie do osób obsługujących rezerwacje. Korespondencja prowadzona jest za pośrednictwem zabezpieczonych kanałów pocztowych.

Dostęp do danych jest rejestrowany w zakresie stosowanych systemów. Osoby przyjmujące rezerwacje przechodzą instruktaż obejmujący obsługę danych osobowych — to część codziennej pracy, nie osobny dokument.

Pliki cookies i narzędzia analityczne

Serwis może wykorzystywać pliki cookies w zakresie opisanym w odrębnej polityce cookies. Nie stosujemy narzędzi profilujących ani reklamowych zbierających dane o zachowaniu użytkownika w innych serwisach.

Szczegóły dotyczące plików cookies znajdują się w dokumencie poświęconym cookies. Znajdziesz tam opis rodzajów plików, czasu ich przechowywania w przeglądarce oraz sposobu zmiany ustawień.

Zmiany polityki

Polityka może być aktualizowana w przypadku zmian przepisów lub sposobu przetwarzania danych. Aktualna wersja jest publikowana w serwisie wraz z datą. W przypadku istotnych zmian informujemy o nich w widocznym miejscu w serwisie.

Jeżeli zmiana dotyczy zakresu danych zbieranych przy rezerwacji, nowe zasady stosujemy do rezerwacji składanych po dacie publikacji nowej wersji.